Cozinha, uma mistura de arte e ciência Cozinhar é uma disciplina que combina arte e ciência. É uma verdadeira sinfonia de sabores, texturas e cores, mas é também um processo químico complexo onde cada ingrediente desempenha um papel específico. Neste artigo exploraremos as diferentes facetas da culinária como uma mistura harmoniosa de arte e ciência. […]
